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La cuisine vietnamienne est inspirée des cuisines chinoise et française. Elle est simple mais savoureuse, faite à partir d'herbes et d'ingrédients frais. 

Soupe tonkinoise, également connue sous le nom de Pho: le bouillon est fait d’épices parfumées et d'os de boeuf qui ont été mijotés pendant des heures. Elle est servie avec des nouilles de riz, des condiments, et son goût est personnalisé par la sauce Hoisin, la lime et la sauce piquante siracha.

Baguette vietnamienne, également connue sous le nom de Bành Mi: la baguette a été introduite durant la période de la colonisation française et les Vietnamiens y ont mis leur propre touche. Garnie de mayonnaise, de pâté, de légumes marinés, de sauce soya maison et de coriandre fraîche, vous choisissez votre viande grillée préférée.

Nid d'oiseau: la version vietnamienne de Lo Mien (nouilles croustillantes chinoises). Marié avec des légumes frais et croquants, cassez les nouilles et creusez dans notre sauce brune faite maison.

Grillades: la viande est marinée dans un ingrédient principal du Vietnam: la citronnelle. Puis grillée et servie sur un choix de riz ou de vermicelles, elle est accompagnée d'une salade fraîche et de notre sauce de poisson traditionnelle ''nuoc mam''. 

Nous avons aussi la fameuse boisson 3 couleurs: du lait de noix de coco sucré avec des haricots rouges, jaunes et du tapioca.

Café seda est un café glacé fort et délicieux.

Bananes frites: pour terminer le repas avec un goût sucré! 

Surveillez nos spéciaux saisonniers. 

 
 

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